Pearl Base

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Prezzo (IVA escl.)1119,00 €
Sconto Web111,90 €
Totale (IVA escl.): 1007,10 €
Totale (IVA inc.)1228,66 €
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Descrizione

Il modello Pearl garantisce una stabilità di temperatura del ±0.03 °C in recipienti o vasche di cottura fino a 58 litri.

La griglia di protezione integrata impedisce alle buste sottovuoto contententi il cibo di entrare in contatto con la resistenza, la pompa e il galleggiante.

La pompa di circolazione è così performante d’assicurare una stabilità di temperatura ottimale e una distribuzione uniforme dell’acqua all’interno della vasca.

Ciò permette di velocizzare i tempi di riscaldamento dell’acqua nel momento in cui le buste di cibo sono immerse nella vasca. 

Il timer integrato permette un monitoraggio facile del tempo di cottura rimanente. 

Inoltre il modello Pearl è dotato di una protezione contro il vapore, un sistema d’allarme quando il livello d’acqua è troppo basso e una protezione contro gli schizzi d’acqua conforme alla categoria IPX4, il che garantisce un utilizzo
sicuro dell’apparecchio. 

La copertura igienica antimacchia in acciaio inox e il display brillante assicurano un design moderno e appropriato ad ogni cucina.

  • Struttura in acciaio inossidabile
  • Allarme per basso livello dell’acqua
  • Temporizzatore
  • Griglia di protezione e sicurezza
  • Barriera di protezione del vapore
  • Display della temperatura in °C o °F

 

Dimensioni esterne LxPxA 133 x 212 x 330 mm
Capacità di riscaldamento 2 kW
Portata della pompa 14 l/min
Range di temperatura 20-95 °C
Timer 1
Profondità d’immersione 165 mm
Peso 4.8 kg

 

 

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